ОБЩЕЕ ВРЕМЯ 1 часВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ 20 минутКАЛОРИИ 569

Рецепт круассанов

Круассаны, созданные во Франции, представляют собой сливочную и слоеную выпечку, которую любят дети и взрослые. Этот подлинный французский рецепт чрезвычайно ароматный и идеально подходит для особых случаев, таких как вечеринка с котенком, день рождения и игра. Этот аппетитный рецепт десерта сделан из универсальной муки, сахара, яиц, масла, молока и сухих дрожжей. Приготовьте эти крутые круассаны для своих близких и удивите их своими удивительными навыками выпечки. Домохозяйки и любители десертов приходили раньше, чтобы испечь и насладиться этими свежими круассанами с маслом из духовки. Наденьте перчатки для выпечки и испеките их сейчас!

Ингредиенты круассанов

3 чайных ложки сухих дрожжей
1/4 стакана кипятка
3 стакана муки
4 столовые ложки растительного масла
2 яйца

2 стакана теплого молока
6 чайных ложек сахара
соль щипотка
2 ст. ложки несоленого масла
2 столовые ложки воды

Как сделать круассаны

Шаг 1
Возьмите среднюю миску, смешайте в ней теплую воду и сухие дрожжи. Добавьте 3 чайные ложки сахара и хорошо перемешайте ингредиенты. Держите его в стороне, пока сахар не растворится в воде и смесь не станет кремовой.
Шаг 2
Возьмите большую миску и смешайте муку, 3 чайные ложки сахара и соль с теплым молоком. Размешайте, чтобы смешать ингредиенты и убедитесь, что нет комков. Добавить дрожжевую смесь и масло в муку и замесить до получения однородной массы. Накройте тесто хлопчатобумажной тканью и оставьте в холодильнике на некоторое время, пока оно не поднимется.
Шаг 3
Выньте тесто и положите его на ровную поверхность. Разгладьте тесто скалкой и добавьте масло, оставляя края теста. Сложите края слоя над средней третью и сверху сверху с маслом. Слегка посыпьте мукой.
Шаг 4
Сложите влево и вправо и раскатайте до прямоугольной формы. Когда закончите, положите его в пластиковый пакет и поставьте в холодильник на некоторое время. Вынуть охлажденное тесто, развернуть и снова посыпать мукой. Повторите метод складывания снова, заверните в пластиковый пакет и снова охладите в течение некоторого времени.
Шаг 5
Теперь поместите тесто на ровную поверхность и разрежьте его пополам острым ножом. Охладите половину, пока вы формируете другую половину. Раскатать до прямоугольника и разрезать на три равных квадрата. Разрежьте каждый квадрат пополам, чтобы сделать треугольник.
Шаг 6
Аккуратно сверните треугольник и немного вытяните его. Возьмите края и осторожно вытяните их, продолжая скатывать. Сформируйте другие круассаны аналогичным образом и положите их на противень. Разогрейте духовку до 475 градусов по Фаренгейту.
Шаг 7
Возьмите небольшую миску, смешайте яйца с 2 столовыми ложками воды. Взбейте смесь, пока она не станет желтой в цвете. Глазированные круассаны с яичной смесью. Положите противень в духовку и запекайте круассаны, пока они не поднимутся и не станут пышными.

1 КОММЕНТАРИЙ

Guest 24.10.2023 в 14:08

Данный рецепт круассанов очень интересен и прост в приготовлении. Он состоит из базовых ингредиентов, которые обычно есть у каждого домохозяйки. Следуя инструкции, можно получить ароматные и воздушные круассаны, которые придутся по вкусу всем членам семьи. Круассаны можно использовать как для особых случаев, так и для повседневной выпечки. Очень полезно иметь такой рецепт под рукой.

Вопрос: Как долго нужно выдерживать круассаны в духовке и при какой температуре?

Ответить

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ Отменить ответ

Нажмите отправить комментарий

Пожалуйста напишите ваше имя

Вы неверно написали email

Напишите ваш email

Круассаны из слоеного теста с вареной сгущенкой: рецепт с фото

ТЕМА ДНЯ

Яблоко. Полезные свойства фрукта для здоровья.

Бегония. Комнатный цветок. Уход.

Женские стрижки средней длины 2020 года. Фото

Кефир. Полезные свойства кефира.

Грецкий орех. Питательные свойства ореха для организма.

Кишечник. Полное очищение. Советы.

Пицца. Быстрое тесто.

1 КОММЕНТАРИЙ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ Отменить ответ

Круассаны из слоеного теста с вареной сгущенкой: рецепт с фото

ТЕМА ДНЯ

1 КОММЕНТАРИЙ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ Отменить ответ

ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ